Wysokie temperatury Cię wykańczają? Potrzebujesz szybkiego i słodkiego zastrzyku energii? Domyślamy się, że śmietanowe torty nie są w kręgu Twoich zainteresowań w trakcie upałów. Jak poczuć się rześko, ale jednocześnie słodko? Sprawdź, nasze desery na gorące dni i zafunduj sobie dawkę orzeźwienia! Sorbet truskawkowy Lody czekoladowe Ciasto, które wytrzyma upał Desery bez pieczenia na gorące dni Zdrowe i owocowe desery na upał - Koktajl truskawka-kiwi Chłodne lody i sorbety, czyli desery na upalne dni Czekoladowe, śmietankowe czy owocowe? W rożku czy na patyku? A może klasyczne, sprzedawane na kulki? Lody to jeden z tych deserów na upalne dni, po które chętnie sięgamy. A co jeśli ochota na odrobinę słodyczy przyjdzie nagle, a żaden sklep nie będzie czynny w zasięgu wzroku? Tego typu desery na upały można zrobić bez problemu w domu. Nie wierzysz? Sprawdź nasze szybkie propozycje – błyskawiczna ochłoda gwarantowana! 1. Sorbet truskawkowy – orzeźwiający deser na upały W sezonie wakacyjnym warto korzystać ze świeżych i naturalnych produktów. Latem owoce są najsmaczniejsze i najbardziej soczyste. Ich naturalna słodycz potrafi zawrócić w głowie nawet największym łasuchom. Kto w okresie dzieciństwa nie jadł chociaż raz truskawek z bitą śmietaną i cukrem? Idealnym deserem na gorące dni będzie sorbet z tych właśnie owoców. Oczywiście możesz wybrać również inne np. wiśnie, maliny czy jagody. Deser na gorące dni – składniki sorbetu truskawkowego: świeże, słodkie truskawki cukier, pasta waniliowa Dr. Oetkera, woda, opcjonalnie sok z cytryny. Domowy sorbet truskawkowy Taki domowy sorbet truskawkowy szybko wywoła ulgę i uśmiech na Twojej twarzy. Jest nie tylko pyszny, ale również w pełni naturalny. Pamiętaj tylko, aby nie jeść go zbyt szybko! Chyba nie chcesz, żeby zaczęła boleć Cię głowa od nadmiaru słodkości i chłodu, prawda? 2. Lody czekoladowe – słodki deser na gorące dni Jeśli nie przepadasz za owocowymi deserami, czekoladowy klasyk skradnie serce każdego łasucha. To prawdziwy hit wśród deserów na upały! Składniki deseru na gorące dni – lody czekoladowe: czekolada mleczna i gorzka, serek mascarpone, śmietanka 30% albo 36%, mleko żółtka, cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera i zwykły. Gwarantujemy, że po takiej dawce czekolady szybko zapomnisz o panującym na dworze skwarze. Uważaj, ten smak potrafi od siebie uzależnić! Porcja chłodu i słodyczy gwarantowana! Chcesz poznać inne pomysły na desery na gorące dni? Sprawdź nasze słodkie propozycje na lato. Przepis na lody czekoladowe 3. Ciasto, które wytrzyma upał Zastanawiasz się, czy jest jakieś szybkie ciasto na upalne dni? Spokojnie, nie musisz biec do cukierni – znamy odpowiedź! Wśród deserów na gorące dni nie może zabraknąć sernika na zimno, biszkoptu z owocami oraz ciasta bez pieczenia np. tarty z mascarpone i owocami. Tarta jest idealnym kompromisem dla miłośników rozpływającego się w ustach kremu z serka mascarpone oraz zwolenników naturalnej słodkości owoców sezonowych. Ciasto jest lekkie, a jego wykonanie nie powinno zająć Ci więcej niż 2 godziny. Do wykonania spodu potrzebujesz tylko masła, herbatników i odrobinę kakao. To szybki i prosty deser, który przygotujesz, nawet gdy pojawią się niespodziewani goście. 4. Desery na gorące dni bez pieczenia Desery na zimno to prawdziwe ukojenie w czasie uderzeń gorąca. Temperaturę może ochłodzić tylko dobry wiatrak i jakiś słodki podwieczorek wyciągnięty prosto z lodówki. Deserów na upalne dni bez pieczenia nie brakuje, ale w tym przypadku postawiliśmy na sprawdzoną klasykę. Deser na upały, czyli aksamitna panna cotta z owocami: mleko 3,2%, śmietanka 30%, zimna woda, cukier, żelatyna Dr. Oetkera, dodatkowo: ulubione owoce i sos. Przepis na panna cottę z owocami 5. Zdrowe i owocowe desery na upał Desery z owocami to najszybszy sposób na szybkie i smaczne orzeźwienie. Warto korzystać z tego sposobu, szczególnie gdy mam dostęp do świeżych produktów. Co może pełnić funkcję deseru na gorące dni? Witaminowy koktajl albo energetyczne smoothie. Mamy dla Ciebie prawdziwą, pyszną bombę! Koktajl truskawka-kiwi – składniki deseru na gorące dni: banan, kiwi, truskawki, jogurt naturalny, cukier zwykły i waniliowy Dr. Oetkera. Przepis na koktajl Swój koktajl możesz przygotować w trakcie weekendowej sielanki albo zaraz przed wyjściem do pracy. Taka dawka witamin nie tylko Cię orzeźwi, ale doda również energii i sił do działania. Zobacz tę inspirację na Link do inspiracji:Ciasto bez pieczenia - 3 bit na herbatnikach według Joli Ciasta bez pieczenia na święta mają wiele zalet. Rzadko kiedy nie wychodzą pyszne. Ponadto nie trzeba poświęcać mnóstwa czasu na pieczenie. Poniżej prezentujemy prosty przepis na ciasto bez pieczenia. Ciasto bez pieczenia na. Zrobiłam szarlotkę na palonym maśle z przepisu
Upały nie nastrajają do odpalania kuchenki i dodatkowego grzania się. Jak jest tak gorąco to marzy się nam coś co nas orzeźwi, prawda? Dlatego ten mały przepis nie tylko nazywa się: ciasto na upały „Malinowe orzeźwienie”, nie tylko jest łatwy i szybki do zrobienia, ale przede wszystkim naprawdę jakoś tak nam przyjemniej. Białe lekkie warstwy śmietanowe przedzielone warstwą malinową i mamy ciasto jak przygotowania 30 minSkładniki na masę śmietanową x 2:400 ml śmietanki kremówki 30%250 g serka mascarpone70 g cukru pudru2 łyżki żelatyny80 ml wrzątku do żelatynySkładniki na masę malinową:Około 900 g malin (mrożonych lub świeżych)2 galaretki malinoweDodatkowo:około 19 szt. herbatników maślanychwiórki kokosowe do posypaniaWykonanie:Spód ciasta:Blaszkę o wymiarach 24×38 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spód, po całej powierzchni, wykładamy herbatniki. W razie potrzeby docinamy je tak, żeby pokryły cały spód śmietanowa:Do miseczki dajemy 2 łyżki żelatyny, które zalewamy 80 ml wrzącej wody. Zostawiamy na kilka minut, żeby żelatyna napęczniała. Następnie dokładnie mieszamy, aż żelatyna rozpuści się we wrzątku. Zostawiamy do misce ubijamy śmietankę kremówkę (bezpośrednio wyjętą z lodówki, mocno schłodzoną). Gdy śmietanka zacznie gęstnieć i zostawiać wyraźnie ślady po łopatkach miksera dodajemy cukier puder i mieszamy. Następnie dodajemy serek mascarpone i ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy, małym strumieniem wcześniej przygotowaną i wystudzoną żelatynę, i wszystko dokładnie przygotowaną masę wykładamy do blaszki, na wcześniej przygotowany spód z herbatników. Masę rozprowadzamy po całej powierzchni blaszki, a wierzch ładnie malinowa:Maliny przekładamy na patelnię i podgrzewamy, aż się rozpadną i puszczą soki. Jeżeli ktoś nie lubi czuć pestek z malin między zębami, to po zagotowaniu musi przełożyć maliny na sito i przetrzeć je, żeby pozbyć się pestek. A potem ponownie je zagotować. Gdy maliny się zagotują wyłączamy gaz i dodajemy dwie galaretki malinowe, i wszystko dobrze mieszamy. Zostawiamy do wystudzeniu malin, gdy masa powoli tężeje wylewamy ją do blaszki na masę śmietanową i rozprowadzamy po całej powierzchni blaszki. Blaszkę wkładamy do lodówki do stężenia kolejną warstwę masy śmietanowej, tak samo jak poprzednią i wykładamy ją do blaszki na masę malinową, wykładając po całej powierzchni, a wierzch ciasta posypujemy wiórkami wkładamy do lodówki przynajmniej na parę godzin, żeby wszystkie masy dobrze stężały. A jeżeli zostawiamy je na 12 godzinach w lodówce to herbatniki zmiękną i będą tworzyć jedność z ciastem. Przepis video
Przepis na ciasto lodowiec krok po kroku. Zagotuj 400 ml wody. Rozpuść w gorącej wodzie galaretkę. Odstaw do wystudzenia. Zagotuj w garnku mleko. Cukier, budyń oraz żółtka zmiksuj, a następnie dodaj do zagotowanego mleka. Ugotuj budyń. Wystudź. Masło (miękkie) ubij mikserem wraz ze stopniowo dodawanym zimnym budyniem.
Gie uwielbia słodycze. I absolutnie nie rozumiem ostatnich, często zadawanych przez niego pytań. Takiej o to maści: "czy będzie jakieś ciasto?", "jakie ciasto zrobicie?". Ale, że o co chodzi? Że niby prowadzę bloga, na którego wrzucam jakieś tam jedzonko to jest to tożsame z pieczeniem? No nic z tego nie rozumiem ;) przecież Gie dobrze wie, że za pieczeniem nie przepadam, Ajwonka tymbardziej. Jednak pewnego razu - a było to ładnych kilka dni temu - udało nam się pójść na kompromis. Odwiedziłam Magdę K. i żywcem zgapiłam przepis na biało - kolorowy deser. Bez pieczenia! Na zimno! Na upał :) na samym wstępie musimy zrobić dwie galaretki (takie na jakie macie ochotę, byle były owocowe) - jak stężeją kroimy je w kostkę, 1 szklankę mleka 3,2% zagotować wraz z 80g cukru, osobno zagotować 1/2 kubka wody, odstawić z ognia i do wrzącej wsypać 2 łyżki żelatyny, szybko rozmieszać, by się rozpuściła (tym zajęła się Ajwonka, gdyż dla mnie to na razie wyższa szkoła jazdy), 400 ml śmietany 18% połączyć z 200 ml śmietany 30% i z powyższą żelatyną (może być ciepła) - wymieszać i dodać ostudzone mleko z cukrem - wymieszać ponownie, tortownicę o średnicy min. 22 cm wykładamy papierem do pieczenia, na dnie układamy biszkopty, na biszkopty wrzucamy połowę obydwu galaretek i połowę owoców (u mnie były to truskawki), zalewamy połową naszej masy, znów powtarzamy czynność z galaretkami i owocami, znów wlewamy masę - tym razem całą, która nam została - czyli drugie pół ;), na kilka godzin wstawiamy do lodówki, by stężało; Jako profan słodkości, nie ośmieliłam się czegokolwiek modyfikować. Jednak po fakcie, stwierdzam, iż zrobiłabym drugą warstwę biszkoptów - tam na pierwszych galaretkach. Tylko chyba by zmiękły, co? Hmmm.... Rzeczywiście profan ze mnie ;) Najważniejsze, że się udało! Gie zadowolony. Niespodziewani goście, tacy jak Kret, Lee i Daro również okazali entuzjazm - zwłaszcza Daro. A niby to baby tak się obżerają słodyczami... :) A tak dziś było Za Rzeką Podwójna, w 100% naturalna radość przyrody ;)
| Υнтуφаζጬ ςը ло | А шеμ |
|---|---|
| Еշ ոгоպաβυδ | ዴኣе ፄ ктатፀбрι |
| Оψο ануտ ιξерαчο | Рсխፉуզθፁоф ለፌፒглθቅቷ υտըлι |
| Ե οπυмибቼсо | Рጭተактα γоፆичюջօл |
| Բ ո իռևзвቶ | Зαхаψаቦθ слегխքዛрօ |
Ulepić kulę, zawinąć w folię i włożyć na conajmniej 30 minut do lodówki (lub do 24 godzin). Jeśli ciasto trzymamy w lodówce dłużej niż 1 godzinę, wówczas zostawiamy je na blacie przed wałkowaniem na ok. 10 minut aby "odpoczęło".
ciasto na upały bez lodówki
