Kotlety z kaszy jaglanej coraz cz臋艣ciej pojawiaj膮 si臋 na naszych sto艂ach. Te kotlety s膮 smaczne i proste do przygotowania. Sprawd藕, jak zrobi膰 kotlety z kaszy jaglanej! Sk艂adniki dla 5 porcji Kasza jaglana 200 g Jajko 1 szt. 1 jajko rozmiar M Bu艂ka tarta 160 g 3/4 szklanki Czosnek 10 g 2 z膮bki czosnku Cebula 100 g 1 sztuka Ser parmezan 50 g
Przestudzonego kalafiora rozdrabniamy blenderem lub widelcem. 艁膮czymy z kasz膮 jaglan膮, posiekan膮 natk膮 pietruszki, jajkiem, 艂y偶k膮 bu艂ki tartej i przyprawami (czosnek przeciskamy przez prask臋 lub drobniutko siekamy). Wyrabiamy g艂adk膮 mas臋. Formujemy kotlety i obtaczamy w bu艂ce tartej. Sma偶ymy na rozgrzanym oleju na z艂oty kolor.
Sma偶 ca艂y czas mieszaj膮c przez 2-3 minuty, a偶 si臋 zeszkli. Do miski prze艂贸偶 posiekanego kalafiora, dodaj ods膮czon膮 kasz臋 jaglan膮. Dodaj natk臋, jajko i przyprawy. Dok艂adnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Z masy formuj kotlety, panieruj je w tartej bu艂ce, uk艂adaj na blasze wy艂o偶onej papierem do pieczenia.Kotleciki z kalafiora, kaszy jaglanej i pesto z rukoli oko艂o 25 ma艂ych kotlet贸w Sk艂adniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 pietruszka 1 marchewka 1 g艂贸wka kalafiora 1/2 szklanki pesto z rukoli z dodatkiem sera np. 偶贸艂tego (je艣li pomijamy, wtedy do kotlecik贸w dodajem Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami. Kotlety kalafiorowe przecz膮 temu, 偶e osoby b臋d膮ce na diecie wegetaria艅skiej lub wega艅skiej rezygnuj膮 ze znanych potraw. Nie musi tak by膰! S臋k w tym, aby znale藕膰 spos贸b na ich przygotowanie i to w zupe艂nie nowym stylu. .