Sernik kajmakowy z polew膮 i chrupi膮cymi migda艂ami, kt贸ry ma jedn膮 wad臋 - znika bez 艣ladu w bardzo szybkim tempie. Zapraszam na sernik z mas膮 kr贸wkow膮
W 1/4 szkl. wrz膮tku rozpu艣ci膰 偶elatyn臋. Mas臋 kajmakow膮 prze艂o偶y膰 do garnka doda膰 odrobink臋 wody i r贸zg膮 roztrzepa膰. Wla膰 偶elatyn臋, wymiesza膰 i pola膰 sernik. Udekorowa膰 pra偶onymi migda艂ami.
艂y偶eczka proszku do pieczenia. Masa serowa: 1 kg sera wiejskiego. 10 jajek. 400 ml 艣mietany 30%. 2 budynie 艣mietankowe. 1,5 szklanki cukru pudru. torebka cukru waniliowego. ma艂a puszka masy kajmakowej.
Upieczony sernik lekko studzimy w wy艂膮czonym piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. J eszcze ciep艂y sernik dekorujemy, rozprowadzaj膮c na powierzchni Kajmak Kuchmistrza (mo偶emy go wcze艣niej nieco podgrza膰, np. w k膮pieli wodnej). Dekorujemy migda艂ami, p艂atkami migda艂owymi i/lub innymi bakaliami.

Masa serowa. 1 kg twarogu (dwukrotnie zmielony; mo偶na wymiesza膰 p贸艂 na p贸艂 twar贸g i mascarpone) 4 jajka. 戮 szklanki cukru (polecam cukier brzozowy czyli ksylitol, o ni偶szym indeksie glikemicznym i mniejszej liczbie kalorii) 100 g migda艂贸w (blanszowane, zmielone na proszek w blenderze) 1-2 艂y偶ki ekstraktu z wanilii.

Sernik wyj膮膰 z lod贸wki na oko艂o 2 godziny przed podaniem. Kroi膰 no偶em rozgrzanym we wrz膮tku i osuszonym. Udekorowa膰 polew膮 czekoladow膮 i bit膮 艣mietan膮 (je艣li nie podamy od razu ca艂ego sernika, 艣mietan臋 dajemy tylko na porcje sernika przeznaczone od razu do podania). Okruszki ze spodu mo偶na posypa膰 po 艣mietanie. Sernik kajmakowy.
Sernik kajmakowy czyli sernik na chrupi膮cych, zbo偶owych ciasteczkach, z mas膮 z dodatkiem kajmaku i polew膮 kajmakow膮, udekorowany migda艂ami. Bardzo smaczny sernik z kajmakiem.

Sk艂adniki: 100 g pod艂u偶nych biszkopt贸w (najlepiej Savoiardi) 1500 g jogurtu naturalnego (nie light) 250 g serka mascarpone 150g drobnego cukru 1 艂y偶eczka pasty waniliowej (doda艂am 1 艂y偶eczk臋 ekstraktu z wanilii) 4 jajka 1 艂y偶ka m膮ki pszennej Dodatkowo: 100 g masy kajmakowej z puszki (dulce de leche)* p艂atki migda艂贸w, do dekoracji Wykonanie:

Przepis na sernik kajmakowy. Sk艂adniki na kruchy sp贸d (tortownica o 艣rednicy 26 cm): 75 g roztopionego mas艂a. 130 g m膮ki pszennej. 20 g kakao. 65 g cukru. szczypta soli. Do roztopionego mas艂a doda膰 pozosta艂e sk艂adniki i dok艂adnie wymiesza膰 艂y偶k膮. .
  • jaf1yil48q.pages.dev/623
  • jaf1yil48q.pages.dev/162
  • jaf1yil48q.pages.dev/146
  • jaf1yil48q.pages.dev/689
  • jaf1yil48q.pages.dev/285
  • jaf1yil48q.pages.dev/537
  • jaf1yil48q.pages.dev/609
  • jaf1yil48q.pages.dev/188
  • jaf1yil48q.pages.dev/687
  • jaf1yil48q.pages.dev/160
  • jaf1yil48q.pages.dev/651
  • jaf1yil48q.pages.dev/54
  • jaf1yil48q.pages.dev/937
  • jaf1yil48q.pages.dev/184
  • jaf1yil48q.pages.dev/474

    • sernik z polew膮 kajmakow膮 i migda艂ami